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recetas de perdiz

Por qué las recetas de perdiz reinan en la gastronomía de otoño

Llegan las recetas de perdiz. La perdiz roja no es simplemente una de las presas mas apreciadas entre los cazadores, sino que también es una pieza muy apreciada entre los amantes de la gastronomía española. Es un sabor que comienza en el mes de octubre debido al comienzo de la temporada de caza. El clima de

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año de cría

Buen año de cría de la perdiz roja

Según los expertos, este es un buen año de cría para la perdiz roja. Hay muchos factores que pueden afectar en este sentido. Este año concretamente se han aunado una serie de factores positivos. Como resultado será un gran año de cría y por tanto una excelente temporada de caza. Hay varios factores que puede afectar

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Caza

Caza, tradición deportiva española.

Año tras año los adeptos a la caza aumentan. Este deporte al aire libre, se ha convertido en el más practicado de España tras de la pesca, Las autoridades españolas lo confirman. Existe un aumento en la expedición de licencias en los últimos años. Significa que aumenta el interés por este deporte en nuestro país. Una de

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caza de la perdiz

Ojeo en la caza de la perdiz ¿Conoces este término?

El ojeo en la caza de la perdiz es un estilo de caza menor muy popular en España, que se practica con perdices rojas. En El Crespo, somos expertos en esta práctica y por esta razón queremos ampliaros un poco esta información. Roles del ojeo en la caza de la perdiz En primer lugar, nos gustaría destacar

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tradición de la perdiz roja

Tradición de la Perdiz Roja en España

En este blog, vamos a responder tres preguntas sencillas y directas en relación a la tradición de la perdiz roja. Este animal tan apreciado tanto para la caza, como para la gastronomía de España. ¿Qué es la perdiz roja? También conocida como Alectoris rufa, la perdiz roja es una especie de ave galliforme autóctona de

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viaje cultural a la Mancha

El Crespo: más que caza, un viaje cultural a la Mancha

Una estancia en El Crespo no solo es una excursión para ir a cazar, sino que también podemos considerarlo un viaje cultural a la Mancha. El Crespo está situado en Fuenllana. Un pequeño pueblo situado al sureste de la provincia de Ciudad Real, en la comunidad autónoma de Castilla la Mancha. Cerca de Fuenllana podemos

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juegos de caza

Los juegos de caza como clave para atraer a los jóvenes

Cuando hablamos de cinegética, son muchas las personas interesadas en ello. Se trata de un deporte atractivo y que ha gozado de una larga tradición a lo largo de los años. No solo lo disfrutan aquellos amantes de la naturaleza también personas que buscan aventuras y experiencias nuevas. La mayoría de las personas que practican

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Tipos de caza

Tipos de caza. Diferencias entre caza mayor y menor

Cazar en España sigue siendo un privilegio. Vastos parajes y monte bajo, hacen de la finca de El Crespo, el lugar idóneo para la práctica de la cinegénica. Nuestra finca está especializada en la práctica de la caza menor. Entonces, ¿Qué tipos de caza hay? ¿Qué diferencia existe entre caza mayor y menor? Vamos a analizar

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caza menor

Caza menor en España. Deporte, tierra y tradición

En anteriores posts hemos hablado de la caza menor. En esta ocasión vamos a profundizar un poco más en esta apasionante modalidad cinegética y ls forma más adecuadas de practicarla en España. La caza menor no permite cazar animales cuyo tamaño sea mayor al de un zorro. Los animales que más habitualmente se pueden cazar en

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Sesión de tiro en El Crespo

Fechas de tiro de la perdiz roja. Sesión 2020 – 2021

Con el objetivo de ayudarte a organizar tu próxima sesión de caza, te contamos aquí, entre otras cosas, las próximas fechas de tiro de la perdiz roja. Desde El Crespo vamos a proporcionarte alguna información útil sobre los meses en que dura la temporada. Hablamos de la temporada de caza menor que está apunto de comenzar.

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